Ми неодноразово могли чути від батьків або дідусів про те, як добре жилося їм за часів Радянського союзу. Вони розповідали, як все було дешево та доступно, а також, що робота була завжди і навіть можна було отримати житло.

Проте насправді ситуація складалась зовсім інакше. Чомусь, про вагомі мінуси проживання СРСР не прийнято говорити і досі. Наприклад про те, що певних продуктів харчування насправді ніколи не було в СРСР. Саме про них розповідає FoodOboz.

Бакалія

Кава, чай,  прянощі та консерви асоціювались в СРСР із чимось фантастичним. Людям доводилось збирати трави влітку, щоб взимку насолоджуватись смачними напоями. Замість кави також вживали подрібнений цикорій або ячмінь.

Не було в СРСР і спецій. Придбати чорний перець вважалось справжньою вдачею. Навіть сіль та цукор через неправильне зберігання продавались у вигляді великих брил, які доводилось самостійно дробити молотком для відбивання м’яса.

Шоколад

На прилавках радянських магазинів продавались солодощі, що нагадували шоколад, але лише з вигляду. В жодному з них не містилось основного складника шоколаду – какао. Скуштувавши цей десерт, його потрібно було гризти, адже він не танув так, як це має відбуватись зі справжнім шоколадом.

Морепродукти

Кальмари та креветки могли бачити лише ті мешканці СРСР, які жили у портових містах. Єдиним продуктом, що хоч якось нагадував морський було м’ясо криля. Це консерва з дрібних ракоподібних, що використовують для салатів та швидких страв. Цей продукт ніяк не можна вважати вишуканим.

Сир

Сир в СРСР звичайно був, але по своїй якості він ніяк не дотягував до стандартів інших країн. Консистенція, запах та смак радянського продукту не викликав жодного бажання його їсти.

Вино та пиво

Те, що продавали в Радянському союзі під назвою “вино” насправді ним не було. Для того, щоб скуштувати дійсно натуральне вино, слід було їхати у Грузію, Молдову чи Крим. Але навіть ті напої були дуже далекі від сьогоднішніх стандартів.

Пиво можна було придбати лише кількох сортів. Але його смак був дуже невдалим. Люди пили пиво не для задоволення, а лише для того, щоб швидше захмеліти.

Фрукти та овочі

Неприємних запах гнилих фруктів завжди асоціювався з магазином де вони продавались. Єдиними продуктами, які можна було придбати в овочевому магазині були проросла картопля, гнилі цибуля, морква та буряк. Радянські фермери дійсно вміли вирощувати гарну овочі та фрукти, але зберігати їх держава не вміла. Тому у магазин вони потрапляли вже в такому вигляді.

Напівфабрикати

У магазинах Радянського союзу можна було знайти лише заморожені пельмені. Але вони, через неправильну технологію приготування, а також порушення умов зберігання, продавались одним великим шматком.

Щоб скуштувати цю страву доводилось обережно відділяти один пельмень від іншого, не пошкодивши тісто. Це вдавалось далеко не завжди, то розхід напівфабрикатів був досить великим.